Adinoel Motta Maia

COPA

Nossa copa foi conquistada. Não tínhamos copa. Construído em 1970, o apartamento tinha quarto de empregada, porque naquela época, empregadas domésticas costumavam ser solteiras, dormiam na casa do patrão e tinham outras vantagens. Com a pseudoproteção de leis trabalhistas, chamadas de “conquista da classe”, as empregadas passaram a ganhar um pouco mais e perderam o quarto de dormir. Depois, perderam seus empregos, porque ficou mais barato e melhor comprar comida pronta e contratar diaristas para a limpeza. Agora, cada vez mais, vão dormir em casa delas. Assim, no lugar do quarto de empregada, fizemos uma copa, um delicioso lugar com janela onde havia um basculante, com vista para o vale do Canela, o Campo Grande e a Baia de Todos os Santos. Ali é lugar de comer, de ler, de conversar, de estudar e de pensar, para toda a família. Na copa, fazemos nossas refeições diárias e informais. É neste espaço, que são servidos os pratos elaborados na cozinha, prontos para o consumo. Vamos ter, aqui, para o almoço e o jantar, algumas “entradas”, alguns “pratos principais” e algumas “sobremesas”. Basta clicar nas opções do cardápio, que estão em azul.